In Episode 59 von „Inside Campus Wieselburg“ spricht die Projektgruppe GrainBrains gemeinsam mit Projektkoordinator Gernot Zweytick über pflanzliche Alternativprodukte, klärt Begriffe rund ums Thema und deckt Mythen auf: Sind pflanzliche Milchalternativen wirklich gesünder oder nachhaltiger? Und woher kommt die Süße in Milchalternativen? Hört rein und bekommt einen kompakten Faktencheck rund um die Zukunft unserer Ernährung.

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